Om os

Den rigtige slagter i Vipperød.

Butikken er grundlagt i 1991 og med mere end 30 års erfaring har vi både lysten, styrken og kendskabet til at skabe gode produkter. Alle vores slagtedyr bliver nøje udvalgt for at opnå en ensartet høj kvalitet, og vi sikrer bl.a. kvaliteten i vores slagtervarer ved, at vi – modsat stort set alle andre – køber alle vores dyr fra lokale landmænd inden for en radius af 20 kilometer. Dette gør vi, fordi vi har særligt fokus på etik og dyrevelfærd, og fordi vi ved at god kvalitet starter med den korteste vej fra jord til bord. Alle dyr bliver således slagtet og opskåret i vores eget slagtehus her i Vipperød, og vores koncept er, at alt, hvad der kan købes hos slagteren i Vipperød, er 100 % hjemmelavet. Vores målsætning er kort og godt at levere rene, gode og velsmagende slagtervarer som i gamle dage.